Бърнаутът – настинката на 21-ви век

Ако не си преживял поне един бърнаут, не си никакъв милениал! Днес думата бърнаут (burnout) е много често използвана. Чуваме я всеки ден от колеги и приятели, дори и ние в тежък ден казваме “ох, направо бърнаутнах“.  Аз също много често употребявах тази дума в ежедневието си, мислейки, че просто е синоним на много натовареност и […]

Panna cotta за Св. Валентин или просто за удоволствиe

Panna cotta или панакота звучи някак засукано и сложно. Уви… този десерт става изключително лесно и много вкусно. Аз реших да приготвя валнилова панакота за десерт на Св. Валентин и я гарнирах с горски плодове. Ето и нужните продукти за ваниловото изкушение: 400 мл сметана за готвене (внимавайте да не е солена – аз лично […]

Онче-бонче, пу за мен… или 90-те пред блока

През последните години постоянно чувам и участвам в спора за “съвременните” деца. Как стоят постоянно на смартфона, не излизат навън, не играят помежду си (освен в мрежа на някоя игра на таблета – ако още се казва така). Да, аз като други мои връстници, родени през 90-те, прекарах детството си пред блока. Но и тогава […]

Работилницата на Дядо Коледа vol.18

Коледа чука на вратата. Обичам този празник повече от рождения си ден. Всичко е в червено и зелено, свети, магия се усеща във въздуха. Това е времето, което прекарваме с най-близките, седнали около трапезата, в приятни разговори, смях, някоя друга празнична кавга и много любов. Една от любимите ми части от Коледа, а може би […]

Локумената питка от тефтера на баба

От всички неща за готвене, най-много обичам сладкишите (не само да ги приготвям, а и да ги ям). Дори имам мечта да се запиша на сладкарски курс, но все не остава време. Локумената питка е един от първите сладкиши, които направих, когато се преместих да живея в София и се правех на примерна домакиня пред […]

“Когато животът те хване натясно”, измъкваш се и продължаваш… или звъниш на PR-а си

Когато Алекс от AzCheta.com ми се обади за тази книга, започна с думите: В нея се разказва за Емили от “Дяволът носи Прада”, която става PR и решава кризи”. Това беше достатъчно, за да ме спечели, защото: Обожавам “Дяволът носи Прада” – не съм чела книгата, но това е, защото твърде много харесвам филма и ме […]

5 неща, които трябва да правя за себе си, но никога не успявам

По стара ламешка традиция всичко в живота изисква постоянстово и навик. В някои отношения съм цар на упоритостта, в която влагам целия си инат, но в други… положението е трагично и никога не успявам да стигна до критичните 21 дни, след които учените казват, че вече си променил или изградил навик. Има толкова много полезни […]

Есента е за Оксфорд-ки

Есента и пролетта определено са най-любимите ми сезони от стайлинг гледна точка. От септември до първите снежни дни е времето за прекрасните затворени обувки с връзки в класически цветове или пъстри, с шевове или без, по-остри или заоблени, от разлчини кожи, велур или лак. Всеки човек трябва да притежава чифт Оксфорд – независимо дали е […]

О, Боже, ще говоря на TEDx!?

Когато ми се обадиха и ме поканиха да бъда лектор на TEDx, се зачудих дали да приема. Струваше ми се и още мисля така, че това e много сложна и отговорна задача. Плюс това конференцията щеше да се проведе в родния ми град Стара Загора. Форматът на TED има не малко ограничения. За 18 минути […]

“Потопената църква” – история за силата на вярата и изгубените спомени

Язовир Жребчево е красиво и спокойно място в полите на планината. Чудесен е за разходка, отдих и риболов. Но не това е интересното на изкуствено съзаденото езеро на река Тунджа. Той се намира на мястото на три села – Жребчево, Долно Паничерево и Запалня. Най-трагичната история е тази на Запалня. Селото е основано през 15 век. По време […]